«Pranzi d’autore» va alla Rai

Immagino che mia madre si sarebbe divertita molto a illustrare, assieme alla conduttrice Serena Bortone, questa tavola di piatti ricavati dal suo libro: Pranzi d’autore. Le ricette della grande letteratura, minimum fax. È una proposta di cena natalizia offerta dalla trasmissione Oggi è un altro giorno (dal minuto 1:20:19). Ho fatto del mio meglio per sostituire mia madre. Poi ci ho infilato anche un selfie stupidino. Ed ecco il menu. Sono stati preparati seguendo fedelmente le ricette:

“Timballo di maccheroni”
(da “Il Gattopardo” di Giuseppe Tomasi di Lampedusa)
“Sogliola alla mugnaia”
(da “Sostiene Pereira” di Antonio Tabucchi)
“Zuppa di pesce all’Hawaiana”
(da “Capitani coraggiosi” di Rudyard Kipling)
“Melanzane all’amore”
(da “L’amore ai tempi del colera” di Gabriel García Marquez)
“Marmellata di lamponi”
(da “Anna Karenina” di Lev Tolstoj)
“Christmas pudding”
(da “Gente di Dublino”, racconto “I morti”, di James Joyce)
A corredo: il Pane di Maupassant